1월에 우리는 세계 최고의 도시 에 대한 연례 순위를 발표했습니다 . 목록을 만들기 위해 우리는 행복과 나이트라이프부터 걷기에 이르기까지 모든 것에 대해 도시 거주자들에게 질문했습니다. 이러한 모든 요소가 도시를 훌륭하게 만드는 데 중요하지만, 도시는 음식 없이는 아무것도 아닙니다. 길거리 음식부터 고급 레스토랑, 가족이 운영하는 선술집부터 최첨단 주방까지, 먹고 마시는 것은 우리 도시의 지역 문화의 중추이며 많은 사람이 여행을 선택하는 이유입니다.
그래서 오늘날의 위대한 요리 대도시를 파악하기 위해 우리는 전 세계 수천 명의 사람들에게 해당 도시의 음식에 대해 조사했습니다. 우리는 지역 주민들에게 품질, 저렴함, '가족 친화적'에서 '실험적'에 이르기까지의 속성을 포함한 18가지 기준에 따라 해당 도시의 음식 장면을 평가해 달라고 요청했습니다.
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